嘉興裕隆告訴您制冷術(shù)語
    1、溫度
    溫度被用來表示物質(zhì)冷與熱的程度，溫度的高低的程度可用溫度計來度量，如玻璃溫度計，管內(nèi)的液體受熱后膨脹，液面升高，冷卻收縮后，液面降低，液面的高低表示溫度的高低程度。
    攝氏溫度：在標準大氣壓下，把水的冰點作為0度，沸點作為100度，在0度與100度之間均衡的刻成100格，每格為1度，以符號℃表示。
    華氏溫度：在標準大氣壓下，把水的冰點定為32度，而沸點定為212度，二者之間均衡的刻成180格，每格為1度，以符號oF表示。
    開氏溫度(又稱絕對溫度)：它以攝氏溫標為基礎(chǔ)、把水的冰點定為273.16度，水的沸點定為373.16度，理論上把物質(zhì)中分子全部停止運動之點作為0度，以符號K表示。
    2、熱量
    物體溫度的高低表示了物體的物質(zhì)分子熱運動劇烈的程度，溫度的高低也表示物體所具有能量的高低，這種能量稱為熱能。當溫度不同的兩個物體相接觸時，兩者溫度逐步趨于一致，發(fā)生了熱能從溫度較高的物體向溫度較低的物體轉(zhuǎn)移，此時物體所放出或吸收的能量稱為熱量。
    卡：在標準大氣壓力下，將1克的水加熱或冷卻，其溫度升高或降低1℃時，所加進或除去的熱量稱為1卡，以符號cal表示。因卡的單位太小，工程上往往采用其1000倍的千卡或大卡來表示。具符號為kcal。
    英熱單位：在標準大氣壓下，將11b(磅)(11b=0.454kg)水加熱或冷卻，其溫度升高或降低華氏溫度1oF，所加進或除去的熱量稱為一個英熱單位，其符號為Btu。
    焦耳：在國際單位制中，取熱量單位與功的單位一致，以焦耳表示。焦耳相當于用1N(牛頓)的力，共作用點在力的方向上移動1m(米)所做的功。因此，在國際單位制中，焦耳是功和能的單位，采用這種單位使計算簡化，焦耳的符號為J。我國法定熱量單位為焦耳。
    3、比熱
    任何物質(zhì)當加進熱量，它的溫度會升高。但相同質(zhì)量的不同物質(zhì)，升高同樣溫度時，其所加進的熱量是不一樣的。為相互比較，把lkg水溫度升高1℃所需的熱量定為4.19kJ。以此作為標準，其它物質(zhì)所需的熱量與它的比值，稱為比熱。
    知道材料比熱值，就能計算出對它降溫所需要除去的熱量。例如要將5kg70℃的水冷卻到15℃，則需除去的熱量為：Q=mcDt=5×4.19×(70-15)=1152.25kJ
    4、顯熱
    對固態(tài)、液態(tài)或氣態(tài)的物質(zhì)加熱，只要它的形態(tài)不變，則熱量加進去后，物質(zhì)的溫度就升高，加進熱量的多少在溫度上能顯示出來，即不改變物質(zhì)的形態(tài)而引起其溫度變化的熱量稱為顯熱。
    如對液態(tài)的水加熱，只要它還保持液態(tài)，它的溫度就升高；因此，顯熱只影響溫度的變化面不引起物質(zhì)的形態(tài)的變化。
    5、潛熱
    對液態(tài)的水加熱，水的溫度升高，當達到沸點時，雖然熱量不斷的加入，但水的溫度不升高，一直停留在沸點，加進的熱量僅使水變成水蒸氣，即由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)。這種不改變物質(zhì)的溫度而引起物態(tài)變化(又稱相變)的熱量稱為潛熱。
    6、壓力
    氣體由分子組成，億萬分子在無規(guī)則的運動中，頻繁撞擊容器內(nèi)壁，在內(nèi)壁單位表面積上垂直產(chǎn)生的力稱為壓力。在工程中測量氣體壓力的常用單位是：千克/平方厘米或為mmHg(毫米汞柱)，我國的法定單位是Pa(帕斯卡)。
    大氣壓力：包圍地球的空氣層對單位地球表面積形成的壓力稱為大氣壓力。通常用B表示。單位用帕Pa或千帕kPa表示。
    絕對壓力：當?shù)卮髿鈮菏ぷ鲏毫Α?/span>
    工作壓力(表壓)：用儀表測定的壓力。
    7、蒸發(fā)與沸騰
    蒸發(fā)：指在液體自由表面進行氣化的過程。
    沸騰：指液體內(nèi)部產(chǎn)生氣泡形式的劇烈氣化過程。
    8、放熱系數(shù)
    當凍結(jié)一種物質(zhì)時，如在表面吹風(fēng)則它的凍結(jié)速度比不吹風(fēng)時快。表示這種不同物質(zhì)之間在不同狀態(tài)下?lián)Q熱能力的物理量稱為放熱系數(shù)，其數(shù)值等于每小時、每平方米面積上，當流體和固體壁之間的溫度差為1℃時所傳遞的熱量。以符號a表示，其單位為kcal/(m2h℃)，國際單位制是W/(m2k)或J/(m2h℃)、兩者之間換算關(guān)系為：1W/(m2K)=0.860kcal/(m2h℃)
    9、傳熱系數(shù)
    熱量從高溫側(cè)流體透過平壁轉(zhuǎn)移到低溫側(cè)流體。這種熱量傳遞的能力除與兩側(cè)溫差、傳熱面積的大小有關(guān)外，還與平壁的導(dǎo)熱系數(shù)，平壁的厚度及壁面兩側(cè)的放熱系數(shù)有關(guān)。把所有因素列成一個方程式，即：
    Q=KFDt(kJ/h)
    式中：Q：傳遞的熱量(kJ/h)；F：平壁的表面積(m2)；Dt：溫差Dt=t1-t2(℃)；K：傳熱系數(shù)kJ/(m2h℃)
    K為傳熱系數(shù)，它數(shù)值上等于當兩側(cè)溫差1℃時、1h通過1m2傳熱面積，從一側(cè)熱流體傳到另一側(cè)冷流體所傳遞的熱量。單位是kJ/(m2h℃)或W/(m2k)。